銀座のアインソフ

現在はビル建て替え工事のため
一時閉店してしまったアインソフ銀座ですが
閉店前にお友達とご飯を食べに行ってきたので
画像をアップしておきますね。

選んだのは「いざKAZUKIZA」コースです。

　前菜はサラダパフェ！（べつに甘くはないです）

　
スープ（画像なし）に続いてメインはトルティーヤ・ベジミートの唐揚げ・ビーガンオムレツ
トルティーヤは中身が詰まり過ぎて正直ちょっと食べづらかった＞＜

　デザートのビーガンスイーツ。可愛い☆


なんと！この日は誕生日前でしたがサプライズでさらにスイーツプレートが！
前倒しでお祝いしてくれたユキちゃん、お気遣いをありがとう。

9月15日で一時閉店してしまったアインソフ。
ホームページを見る限り、
再開時期の見込みなどは特に書かれていないようです。
いろいろ事情はあるのでしょうが、今後の続報が待たれます。
http://ain-soph.jp/index.html

誕生日でした。

一昨日は誕生日でした。
FBやツイッター、メール等を通じて
温かなお祝いの言葉を下さった皆様、
本当にどうもありがとうございます。嬉しかったです。

いつの間にやら独立から早や10年、節目の年齢にもなったので
ひたすらがむしゃらではなく、毎日を丁寧に大切に生きていきたいですね。
最近、思いがけない幸運な出会いや気づきがすごく多いので
何かまた流れが変わっていくのかもしれないです。
大袈裟かもしれないけれど、何て言うのか
生きていることを愛おしみたい気持ちになることがよくあって。

誕生日の晩は、母を誘って
地元にある野菜ソムリエのいるバーに
祝杯を挙げに行ってきました。

野菜ソムリエの店　Legume
https://www.facebook.com/oizumi.legume

前菜盛り合わせ（小）

　温野菜のサラダ。なかなかのボリューム。
ちなみにグラスの中の飲物は楊貴妃（桂花陳酒は久々だけど美味しかった〜）。

誕生日だと伝えたら、オーナーさんのご好意で
フルーツをサービスして貰っちゃいました（嬉）！


西武池袋線大泉学園駅が最寄りというローカルなアクセスですが
とてもお洒落でそして気さくなお店。練馬区内では結構希少かも。
ベジタリアンにもノンベジさんにもお薦めです^^

自宅で女子会！

先日、高校時代の友人達が我が家に来てくれました。
母も参加して総勢8名での賑やかな女子会になりました。
お料理は持ち寄りでこんな感じ。


菜食パーティーではなかったのですが、
メインを手巻き寿司にしたのでベジでも問題なし。
飲んで食べて喋って楽しいひと時でした。

ベランダの朝顔

あの連日の暑さは何処へ？
このところ急に気温が下がって
肌寒く感じられる程ですが…

ベランダの朝顔たちは
元気に美しく咲いています！


画像だとやや紫色っぽい感じですが
実際はとても日本的な青い色です。

今日も咲いてくれているかな？
月末モード、朝顔たちに励まされながら乗りきります。

ハタチのお嬢さん。

またちょっと痩せちゃったかな？
ご飯たくさん食べて遊んでぐっすりお昼寝しようね。

アインソフ ソア

先日、２月にオープンしたアインソフの３号店
アインソフ ソアに行ってみました。
http://ain-soph.jp/soar.html

東急ハンズの交差点を渡って左折、
池袋のハローワークのちょうど裏手あたり。
入口はあまり目立たないけれど
黒板にメニューが書かれているので
すぐ分かります。


店内に入ると、広々としてなかなか良い感じ。
迷った末に今回はサラダランチにしました。
パンケーキも気になったけどそれはまた次回。



オシャレだ〜

確か土曜日のランチタイムだったのですが
結構続々とお客さんが入ってきていました。
圧倒的に女性のグループが多い。
男性には量が少なめかもしれません。
どちらかと言うと女子会向きかな？
いずれにせよ、池袋にもベジレスが増えたのは嬉しいです（＾∇＾）
ランチなら一人でも大丈夫だし、また行こっと。

ちなみに銀座店はビルの建て替えのため
来月15日で一時閉店するようです。


AIN SOPH. Soar　アインソフ ソア
東京都豊島区東池袋３-５-７　ユニオンビル1F
TEL . [phone]

営業時間
昼 11:30〜16:00（L.O 15:00）　夜 17:00〜23:00（L.O 22:00）
日曜・祝日は22：00（L.O 21:00）

定休日
第１・第3火曜日

アクセス
JR山手線　池袋駅東口より徒歩6分
東京メトロ有楽町線　東池袋駅2番出口より徒歩6分

晩ご飯。

頂き物のお野菜を使ってテキトーに。

生春巻き
(アボカド、プチトマト、茹でたかぼちゃ、
茹でたズッキーニ、高野豆腐、大葉）

トマトとミョウガのスープ
(枝豆、オートミール入り)

ピーマンと茄子の味噌炒め

かぼちゃとアボカドとトマトのサラダ
(生春巻きの具材の余り…)

枝豆の塩茹で

スープが微妙な味でしたが(⌒-⌒; )
新潟のお野菜美味しかったです。
ゴチソウサマでした。

クリスチャンだからお盆休みがないということではないのですが

いつの間にか８月も半ば。
事務所もスタッフが夏季休暇に入ってしまい
まばらな人出で仕事を進めております。
私は通常どおりというか
むしろ８月は申告がヒジョーに多く
スケジュールがなかなか厳しいです。
やはり今日あたりからなんとなく
世間的にもお休みモードを感じますが
お盆休暇明けの忙しさが予測できて
ひそかにコワい。

ここ数年、夏はゴーヤの
グリーンカーテンが定番だったのですが
今年はキュウリと朝顔で挑戦。
結果は…あまりカーテンっぽくはなりませんでした…
やはりゴーヤの方が向いていたみたいです。
ただ、キュウリは収穫できまして
母が食べてみたら非常にみずみずしくて
美味しかったらしい。

バジルとミントも隙間に同居させたところ
すくすく育ちました。


今夏のマイブームは野菜の生春巻き。
なかなか巻き方が上達しないのがもどかしいのですが
面倒と思いきや、慣れるとこれが結構楽しい。

お気に入りの具は
アボカド、プチトマト、茹でたカボチャ、
茹でたズッキーニかアスパラガス、
高野豆腐のスライスと大葉（これは必須！）です。

もう少し上手に巻けるようになったら
画像をアップいたします…

回復傾向

その後ベガはどうにか食欲を取り戻し、
ちゃんとご飯を食べてくれるようになりました。
ご心配下さいました皆様、ありがとうございました。

またいつ食べなくなってしまうかもしれないので
あまり楽観はできないのですが、ちょっぴり安堵＾＾

先週の金曜日から東京も梅雨に入って、
肌寒く感じるほど気温が下がることもあり、
蒸し暑い日もあり…とホントに安定しませんねぇ。

健康体でも影響はあるのに、病を抱えた高齢猫たちは多分もっと敏感。
それに猫達は雨が降ると眠くてたまらないんだっけ？
より安眠できる環境を確保してあげないと、ですね。

うーん…

ベガの調子があまりよくないです。
食べないし、トイレの回数も少ない。
先週獣医さんのところで尿検査をして貰ったところ
ちょっと膀胱炎ぎみだというので抗生物質を出して貰いました。

週末の暑さも影響しているのでしょうか。
現在の体重はわずか2.2キロ。とにかくもう少し食べてほしい。
実は私もあまり食欲ないのでそれも良くないのかもと考え
昨夜遅い時間だったけれどパスタを茹でて食べ始めたら
ベガも呼応するように自分の餌場で少しだけ食べてくれました。

今日も午前中は少しだけ食べた様子で、トイレもしていたから
ちょっぴり回復傾向にはあるのかな。

この夏を越えられるようケアに努めようと思います。
覚悟も必要とは、分かっているけれど。