見事に…

　葉の部分がとてもながーいニンジン。産地は岐阜

せっかくなので茎の部分も細かく刻み、
すり下ろした生姜と胡麻油で炒め
醤油と料理酒を加えてつくだ煮風に。
だいぶ繊維質豊富ですがホカホカのご飯に合いそう。
葉の部分は茎よりも柔らかいので
こちらも刻んでスープや煮物の具に活用します。

それにしても見事…